فارفالي بالسلق
وقت الطبخ:10 د 🕑 ل04 افراد
المقادير
- 250 غ فارفالي لالة
- مكعبات صدر دجاج مقطع
- سلق او سبانخ
- معدنوس
- حبة طماطم مرحية
- حبة بصل مقطعة مربعات
- فصوص ثوم
- زيتون اخضر مقطع دوائر
- حبات زيتون اسود
- زيت نباتي وزيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- زنجبيل مطحون
- زعيترة
- رند
الخطوات
- في مقلاة نضع كمية صغيرة زيت نباتي نضيف عليها قطعالدجاج ونضعها على نار حتى يتحمر الدجاج نضيف عليه البصل والثوم والتوابل الرندوالزعيترة..
- عندما تذبل البصلة نضيف زيتون اخضر ماطم مرحية والفلفل اخضر مرحي السلقوالمعدنوس المقطعين قطع صغيرة حتى ينضجوا
- في قدر نضع الماء يغلي من بعد نضع فيه المعكرونة والملححتى تنضج.من بعد نصفييها
- في مقلاة كبيرة نضع القليل من زيت الزيتون والمعكرونةونفرغ عليها السلق وزيتون اسود ونحرك حتى يتجانس الخليط