وصفة بابا السهلة
تكفي 8 اشخاص 🕑 50 دقيقة
المقادير
- 450 غ فرينة لالة
- 100 غ زبدة
- 50 غ السكر الناعم
- 25 غ خميرة الخبز
- 4 بيض
- 1 قليل من الملح
- 200 مل ماء
- ½ كمية السكر
- 3 كمية ماء
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- كريم شانتيلي للزينة (اختياري)
الخطوات
- تُذوّب الخميرة في ماء فاتر مع قليل من السكر
- في وعاء العجن نضع الفرينةمع قليل من الملح ونضيف السكر والبيض والخميرة المخففة ونعجن لمدة 5 دقائق
- أضيفي الزبدة واخلطيهامرة أخرى
- ضع العجينة في قوالببابا بالزبدة مسبقًا
- تترك العجينة لترتفعفي مكان جاف ومعتدل
- نضع قوالب بابا في الفرن على حرارة 200 درجة ويطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة
- بمجرد طهي البابا،أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد على رف سلكي.
- رشي كل بابا بسخاءبالشراب ثم أضيفي سحابة من الكريمة المخفوقة