فرفالي بالجبن
المقادير
- 500 غ فارفالي لالة
- 1/2 كوب جبنة مبشورة
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1/2 كغ الطماطم الكرزية
- 3 فصوص ثوم
- 1/2 كوب أوراق الريحان
- ملح
- فلفل أسود
الخطوات
طريقةالتحضير
- اسلقي المكرونة وصفيها جيداً.
- سخني الزيت في مقلاة ويشوح الثوم حتى يحمر، ثم تضاف الطماطم وتطهى حتى تصبح بقوام صلصة الطماطم.
- أضيفي الريحان وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
- قلبي الصلصة مع المكرونة والجبنة ثم تقدم.