معكرونة بالدجاج و الجلبانة
المقادير
- 500 غ معكرونة لالة كوع صغير
- زيت الزيتون
- صدر الدجاج
- 1 فلفل أحمر
- 1 فلفل أخضر
- 4 فصوص ثوم
- 200 غ جلبانة
- 250 غ ذرة
- 1/2 علبة فطر
- كوب صلصة الطماطم
- سكنجبير
- زنجبيل
- فلفل أسود
- الملح
- حبة الهيل
- الخل ومعدنوس
الخطوات
طريقة التحضير:
- غلي المعكرونة في الماء و الملح
- في قدر ضعي القليل من الزيت و جميعالمكونات(الجلبانة.الفلفل.الذرة.الفطر) و نكهي بالبهارات و الملح
- في مقلاة اطهي الدجاج في القليل من الزبدة والثوم و الفلفل الأسود و الخل
- بعدما يتقلى اضيفي صلصة الطماطم و دعيه 10د علىالنار
- بعد طهي المعكرونة صفيها و قليها في الزبدة والزيت و اضيفي المعدنوس
- في طبق افرغي المعكرونة و زينيها بالخضر علىالحواف و ضعي الدجاج فوقها