كسكس بالكاري وقت التحضير: 60د يكفي لشخصين كسكس لالة : كوب ونصفمرق دجاج : 3 اكواببودرة الكاري : ملعقة كبيرةملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةزبيب : نصف كوبكزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)لوز : نصف كوب (محمص /…

كسكس باللحم كيلو كسكس لالةكيلو لحم غنمكوب زيت الزيتون ملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. زنجبيل. بودرة الزعفران و السمن 2 ل ماء نصف كيلو جزر و نصف اخر جريوات نصف كيلو قرع الأحمر 2 بصل 2 طماطم باقةقسبر(كزبرة) باقة بقدونس 100 غ  حمص   طريقة…

المحور القسنطيني كسكس لالةملحملاعق كبيرة زيتماءحبات بصل كبيرة قطعة زبدة كبيرة ملعقة كبيرة زبدة البقر الحرة رشة فلفل أسود لحم مفروم ملعقة كبيرة بصل مفروم صفار بيضة قطع لحم الخروف قطع دجاجحمص منقوع حبة بصل كبيرة مفرومةملاعق كبيرة سمن فلفل حار الخطوات : في قدرة على النار ضعي السمن البصل الدجاج واللحم الملح والفلفل الأسود…

سفة بالرمان 500 غ كسكس متوسط لالةملعقة زيت كمية من الزبيب زبدة حبة رمان حمراءسكر ناعم و قرفة نفرغ ملعقة الزيت على الكسكس ندخلها فيه و نغسله بكميةقليلة من الماء و ندعه ينشف و نفورهبعد الفوران نرش عليهالملح و و نبقى نرش فيه بالماء كل مرة و نتركه ينشف…

كسكس باللحم ل 04 اشخاص مكونات مرق اللحم والخضروات 750 غ قطع لحم400 غ حمص مطبوخ1 ل ماء2 حبة جزر متوسطة الحجم مقطعة طوليا2 عود كرفس مقطع2 حبة كوسا مقطعة الى أربعة انصاف1/2 حبة بصل متوسط الحجم مفرمة2 ملعقة كبيرة زيت زيتونمكونات بهارات مرق اللحم والخضار 1…

كسكس بالزبيب والتمر 500 غ كسكس لالة1/4 كوب صغير من الزيت النباتي1/4 كوب صغير من الزبدة 1/2 كوب من التمر1/4 كوب صغير من الزبيب1 علبة كبيرة من اللبن2 ملعقة من العسل الطبيعي1/2 كوب من الحليب طريقة التحضيرنضع الزبيب والتمر في وعاء ونضيف إليه الماء الساخن مقدار…

كسكس بالدجاج مرق أبيض كسكس لالةقطع دجاج1 حبة بصل مبشورة1 حبة بصل مقطعةكوسة (قرعة)لفتحمصملح، قرفة وفلفل أكحل نقلي جيدا قطع الدجاج مع البصل المقطع والمبشور في قدرفيه قليل من الزيت نضيف الخضار مقطعين بشكل طولي والفلفل الاسود والقرفة والملحونتركهم يتقلاونمرق بالماء ونضيف الحمص ونغطي القدر ونتركه حتى…